10 Nisan 2012 Salı

WAFFLE

MALZEMELER:(8 PORSİYON)
6 yumurta
1 su bardağı toz şeker
yarım kg. un
yarım paket tereyağ veya margarin(125 gr)
yarım kg süt
1 pk. kabartma tozu
1pk.vanilya
1 limon kabuğu rende
1 çimdik tuz
İÇ MALZEMESİ:
2 adet muz
2 adet kivi
15-20 adet çilek
kakaolu fındık kreması(tercihen nutella:)))))
HAZIRLANIŞI:


  1. Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Yumurta akını vanilyanın yarısıyla mikserle köpürene kadar çırpın.
  2. Yumurta sarılarıyla toz şekeri de ayrı bir kapta çırpın.
  3. Köpürttüğünüz yumurta akı vanilya karışımının üstüne süt, sıvıyağ, kabartma tozu, kalan vanilya ve tuzu ekleyip karıştırın. Karıştırmaya devam ederken bir yandan da yavaş yavaş unu dökün.
  4. Son olarak Çırptığımız yumurta sarısı ve şeker karışımını da ekleyip karıştırın.
  5. Waffle makinesi yada tost makinesi veya teflon tavada birer kepçe dökerek 5-6 dakika pişirin.
  6. Üzerine kakaolu fındık kreması sürün. Dilediğiniz meyve ve kuru yemişlerle süsleyin

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder